RaBiについて紹介します
RaはRAISE（育てる）
Biはブレンドに愛を
と言う意味をこめました
ラビット（ウサギ）のラビでもあるし
店主と娘が兎年と言うのも理由です

お店を作った理由

子どもが生まれて分かったのは外出の大変さ
荷物は多いし子供用トイレもオムツ交換台も無いし
イヤイヤすると子どもが床に寝そべってバッチイし
お店の箸とか楊枝とか色々いじって出しちゃうし
「授乳室は・・・とりあえず車に戻るか」ってなるし
家族で安心して出かけられる所があればいいのになぁ
から始まった【子育て応援カフェを作ろう】計画
RaBi店主が大まかなお店の図面を描いて

ハウスメーカーさんや知り合いの大工さんに相談
プレハブ屋さんやコンテナ屋さんに相談
不動産屋さんに相談して土地と物件を探して・・・
結論を言うと資金が圧倒的に足りませんでした(^^;
行き着いた先が
「まずは小さくテイクアウトからスタートしよう！」
と言うことで自宅を一部改装
テイクアウト専門のコーヒー屋さんを始めました

食材には出来るだけこだわり
無理の無い範囲で有機の物や地元の物を使用
地元に無いコーヒーを使い地元を盛り上げるぞ！
とは言え　実はRaBi店主
コーヒーを飲むと頭痛腹痛に襲われるので苦手でした
前職が検品のプロだった経験を活かして
コーヒー生豆一粒一粒全て目視で確認し手選別した結果
本当に美味しいコーヒーが出来たと言う訳です(^^♪

【子育て応援カフェ】いつかは実現したいと思います！

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