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時間をかけて発酵させることで、さらなる風味を引き出しました。イースト臭さがなく、お米の甘みを感じられるのが酒種酵母の魅力です。群馬県の利根郡昭和村で丁寧に焼き上げたパンは、しっとりとした食感が楽しめますので、変わったパンを味わいたいという方は自然な味わいをぜひ体験してみてください。

提供しているパンは、飲み物の味を引き立てる優しい甘みが特徴です。群馬県の利根郡昭和村で、自家培養した酒種酵母を使ったパンを用意しました。コーヒー屋が提供する噛むほどに広がる旨味を、香り高い一杯と一緒に味わってみませんか。

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